Somos lo que comemos: desayunos saludables

Mohamed Hassan. Salud (CC0)

Preguntando al alumnado de clase de 1º ESO sobre las rutinas del desayuno,  se observa que ya a primera hora están cansados en clase. Preguntando sobre la primera ingesta del día,  se han constatado principalmente los siguiente hábitos en relación al desayuno: 

- La mayoría del grupo no come nada (prefiere quedarse en la cama y dormir un poco más)

-El resto del grupo que consume algo, es preferentemente un vaso de leche o café

-Ninguno toma fruta

-Hay un alto consumo de bollería industrial

-La mayoría de las chicas, se saltan la primera comida del día para intentar no engordar.

Por ello vamos a atender esta necesidad detectada. Y se han seleccionado tres contenidos en línea que se han encontrado en:

Recurso Educativo Abierto del Proyecto EDIA de Cedec
Biología y Geología para la etapa de Educación Secundaria Obligatoria
Autoras: Mª Elvira González Aguado y Pilar Etxebarria Rotaetxe

https://procomun.intef.es/ode/view/es_2024022712_9100033

mohamed_hassan. Vida saludable (CC BY)

Contenido 1: VIDA SALUDABLE

Vamos a realizar individualmente un Kahoot sobre nuestros hábitos saludables.

Una vez que hayamos respondido a las cuestiones, reflexionamos sobre los resultados obtenidos y escribimos en nuestro portfolio: De todos los factores que aparecen en el test ¿cuántos tienen que ver con mi propia biología?, ¿cuántos con el ambiente en el que me muevo?, ¿con mi forma de vida?. ¿En cuáles me encuentro más fuerte? ¿Cuáles necesito mejorar?  ¿En qué cuestiones necesito más información? Escribo mis objetivos para un desayuno sano y equilibrado

Contenido 2: Los hermanos Gasol, deportistas de baloncesto de élite, nos cuentan las 4 ideas más  importante para tener una vida saludable. Échale un vistazo al video, y haz un check-list con ello.

HÁBITO SALUDABLES

Gasol Foundation. "La Galaxia Saludable". Capítulo 1: Los Hábitos Saludables (Dominio público)

Contenido 3: HOMO OBESUS

Victovoi . Obesidad (Dominio público)

¿Evolucionamos hacia un "Homo Obesus"? Vamos analizar qué porcentaje de alimentos consumimos diariamente. Y compararemos si nos aportan una dieta equilibrada, segura y adecuada a nuestra edad y actividad física e intelectual. Para conocer los cambios que debemos hacer para un desayuno saludable.

Número de ocasiones semanales	L	M	X	J	V	S	D
Patatas, arroz, pan, pan integral y pasta
Verduras y hortalizas
Frutas
Leche y derivados
Pescados
Carnes magras, aves y huevos
Legumbres
Embutidos y carnes grasas
Dulces, snacks, refrescos
Mantequilla, margarina y bollería